chez notre guide

Nous voici enfin arrivés chez notre guide et sa famille, voici l'accueil, certes réservé de sa petite-fille...à croquer non?
Ici notre guide et sa femme...il est coutume en Mongolie que lorsque des nouveaux arrivants frappe a leur porte (bien qu'il ne faut même pas frapper), on leur offre du thé (tsé) ou du thé au lait (soutatsé), ici on a même eu droit a du yoghurt, au lait de yack...mmmh délicieux!!!


Voila comment on fait du yoghurt, je sais pas si vous arrivez à voir, à en voici
une autre de photo:



Vous voyez les deux sacs derrière? Alors dedans, ils y mettent le lait et ensuite il laisse couler pendant quelques temps, comme si cela s'égouttait..voici une des étapes du yoghurt...